|
Βρίσκεται στην
δυτική είσοδο του χωριού και χτίστηκε
περίπου το 1680 από Τούρκους κατασκευαστές
παράλληλα με δυο ακόμη μύλους στο Ελευθεροχώρι
έναν στην Χαμιδιέ (παλαιά Φιλιππιάδα) και έναν
στην Παντάνασσα.
Ήταν
χτισμένοι όλοι τους κατά μήκος του δρόμου προς
τα Ιωάννινα από όπου μεταφερόταν τα προϊόντα
τόσο από το λιμάνι της Σαλαώρας όσο και από το
κάμπο της περιοχής μας που ήταν και τόπος
παραγωγής , ώστε να πηγαίνουν πλέον αλεσμένα στα
Γιάννενα στον Πασσά
. Σήμερα ο μύλος
διατηρεί ακόμη την αρχική του μορφή μετά την
ανακαίνιση που έγινε το 1999 από την 6η
Εφορία Ιωαννίνων σαν διατηρητέο μνημείο.
Είναι πέτρινος με
δύο κρησάρες ( μυλόπετρες)

και τρεις
νεροτριβές.

. Σήμερα
λειτουργεί καθημερινά και τα προϊόντα που
διαθέτει είναι όλα αγνά και ολικής αλέσεως
αλεσμένα σε χαμηλές στροφές ώστε να μην
αλλοιώνονται οι θρεπτικές τους ουσίες
|